Die Gabel - Tafelservice und Events

Familienfeier

Geburtstag, Taufe, Kommunion und Konfirmation - es gibt viele Anlässe Familie und Freunde einzuladen. Wir kochen für Sie und übernehmen auch gerne die gesamte Ausführung Ihrer Feier. So haben Sie Zeit für Ihre Lieben.

Füllen Sie einfach unser Anfrageformular aus und wir schicken Ihnen ein Angebot.

Die Zusammenstellung der Menüs ist den Jahreszeiten entsprechend. Natürlich stellen wir Ihnen auch gerne ein Menü nach Ihren individuellen Wünschen zusammen.

Familienmenue 1

Bunte Blattsalate
mit Streifen von der Hähnchenbrust

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Rinderbraten
zart in Burgunder geschmort
Jahreszeitengemüse und Petersilienkartoffeln

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Joghurtmousse und Rote Grütze

Familienmenue 2

Honigmelone mit Parmaschinken
Eingelegtes Gemüse "Italienische Art"

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Lasagne

Saltim Bocca von der Hähnchenbrust
Tagliatelle und Blattspinat

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Tiramisu

Familienmenue 3

Frankfurter Kräutersüppchen

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Medaillons vom Schweinelendchen
mit frischen Champignons in Rahm Butterspätzle

Broccoli mit Mandelbutter
und Vichy Karotten

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Beerentraum
Wildbeeren mit Mascarpone und Bisquit

Familienmenue 4

Feine Lauchpürresuppe
mit Crevetten

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Zanderfilet in Butter gebraten mit Zitronenschaum
Dillkartoffeln und Blattspinat

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Kokos-Limonen-Crème
mit Mangomousse

Empfehlung für Fisch- oder Zwischengang

Grüne Tagliatelle
in Sahnesauce mit Lachsstreifen

Spaghetti
mit fruchtiger Tomatensauce und Parmesan

Gnocci in Gorgonzolasauce

Perlhuhnbrust
auf Erdäpfel-Fenchel-Püree

Penne mit Garnelen

Rigatoni in Schinken-Käse-Sahne

Pochierter Bachsaibling in Weißweinsauce

Zanderfilet
auf lauwarmem Erdäpfelsalat mit Kürbiskernen

Loup de mer auf mediterranem Gemüse

Pochierter Seeteufel
auf Champagnerschaum und Gemüsejulienne

Black-Tiger-Scampis gebraten in Olivenöl mit einem Hauch Knoblauch

Fischgerichte wahlweise mit Reis, Pasta oder Petersilienkartoffeln

Sollten Sie Mietartikel wie Geschirr, Bestecke, Gläser, Mobiliar oder weiteres Equipment benötigen, finden Sie unter dem Menüpunkt "Mietartikel" weitere Informationen.

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